Fatih Sancaklı, sahne sanatları, çocuk tiyatrosu, yaratıcı drama ve sosyal sorumluluk temelli sanat projeleri alanlarında 19 yılı aşkın süredir aktif olarak üretmektedir.
Sanat yolculuğunu tek bir görev tanımıyla sınırlandırmayan Sancaklı; oyunculuk, yönetmenlik, eğitmenlik, yazarlık ve sunuculuk alanlarında edindiği deneyimleri birbirini besleyen bir bütün olarak ele alır. Onun için sahne yalnızca bir temsil alanı değil; insanların bir araya geldiği, yeni beceriler kazandığı, kendini ifade ettiği ve birlikte dönüştüğü canlı bir öğrenme ortamıdır.
Eğitim yaklaşımında teori ile pratiği doğrudan sahne deneyimiyle birleştirir. Çocuk, genç, yetişkin ve kurumsal gruplarla yürüttüğü çalışmalarda katılımcının yalnızca izleyen değil, deneyimleyen ve üreten taraf olmasına önem verir. Yaratıcı drama, doğaçlama, rol çalışması, sahne disiplini ve ekip uyumunu aynı süreç içinde ele alan uygulamalı bir yöntem benimser.
Elazığ Şehir Tiyatrosu’nda yönetmen yardımcısı, eğitmen ve oyuncu olarak görev aldı; Avusturya Graz Kültür Merkezi ile Nazilli Bengü Bade Tiyatro Ekibi’nde yönetmenlik çalışmaları yürüttü. Ahşap Konak, Damat Adayları ve Hastalık Hastası gibi yapımlarda sahne aldı. Çocuk tiyatrosunda ise her sezon 50’den fazla oyun ve etkinlikle geniş bir izleyici kitlesine ulaştı.
Fatih Sancaklı’nın üretim hayatındaki en önemli yapılardan biri Tiyatro Suretler’dir. Kurucusu olduğu Tiyatro Suretler; sahne yapımları, doğaçlama tiyatro, oyunculuk ve kamera önü eğitimleri, çocuk atölyeleri, cast çalışmaları ve sosyal sorumluluk projeleriyle çok yönlü bir sanat merkezi olarak faaliyet gösterir. Tiyatro Suretler, yalnızca oyun sahneleyen bir ekip değil; yeni oyuncuların yetiştiği, fikirlerin projeye dönüştüğü ve farklı yaş gruplarının sanatla buluştuğu süreklilik taşıyan bir üretim alanıdır.
Yazarlık çalışmalarında çocukların dünyasına ritim, mizah, dostluk ve cesaret üzerinden yaklaşır. Uyansana Çocuk ile Ali Can Can ve Arkadaşları, çocukların gündelik yaşamına yakın, oyun duygusunu koruyan bir anlatım taşır. Sosyal sorumluluk çalışmalarında ise engelli bireylerle tiyatro ve drama, dezavantajlı çocuklar için ücretsiz atölyeler ve sanata erişimi kısıtlı bölgelerde sahne projeleri yürütür.
Bugün çalışmalarını Tiyatro Suretler başta olmak üzere sahne, eğitim, yayıncılık, kurumsal gelişim ve medya alanlarında sürdürmektedir. Hedefi; akademik bilgiyle sahne pratiğini daha güçlü biçimde buluşturmak, sürdürülebilir kültür sanat projeleri üretmek ve ulusal ile uluslararası ortak yapımlara alan açmaktır.